モロヘイヤを初めて見た時には、「変な葉っぱ」という印象を抱きましたが、一度食べてみてからはとても大好きな食材の一つとなっています。 とくにお気に入りなのが、ニンニクと鶏肉、そして刻んだモロヘイヤの葉をたっぷりと入れたスープです。食欲をそそる…

7月は梅雨が明け、気温はますます暑くなるといった時期で、時候の挨拶もそういった気候を反映したものが主流になります。 また7月は上旬、中旬、下旬で季節を表す言葉が変化します。上旬なら「小夏」「仲夏」「盛夏」中旬なら「小暑」「盛夏」「三伏」下旬な…